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かぼちゃのクリームサラダ

材料(２人分）

かぼちゃ

１/８個

生クリーム

６０cc

砂糖

小さじ１

酢

小さじ１
粗塩 少々 　 　
　 　 　 　

作り方
１．かぼちゃは適当に切り、柔らかくなるまで蒸す。冷ましてから冷蔵庫で冷やし
　　ておく。
２．ボールに生クリーム・砂糖・粗塩・酢を加えて泡だて器でよく混ぜ、小さい角切
　　りにしたかぼちゃを和えて器に盛る。
　 　 　 　
　 　 　 　
　 　 　 　
　 　 　 　

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