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ほうとう風うどん
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材料方(4人分)
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かぼちゃ
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250g
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水
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1600cc
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ゆでうどん
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4玉
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鶏もも肉
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150g
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大根
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150g
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だしの素
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大さじ2弱
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| 人参 |
2/3本 |
長ねぎ |
1本 |
| 醤油 |
大さじ1と1/3 |
味噌 |
大さじ4〜5 |
作り方
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| 1.大根、人参はいちょう切りにして硬めに茹でておく。かぼちゃと鶏もも肉は食べ |
| やすく切る。長ねぎは斜め切りにする。 |
| 2.鍋にだし汁とかぼちゃ・大根・人参・鶏もも肉を加えて10〜15分ぐらい煮る。 |
| 3.野菜が柔らかくなったら、ゆでうどんを加えてさらに5分ほど煮る。 |
| 4.長ねぎを加えて、醤油と味噌で味付けして出来上がり。 |
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