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かぼちゃの含め煮

材料（３人分）

かぼちゃ

１/４個

水

450cc

砂糖

大さじ2と2/３

醤油

大さじ１

粗塩

小さじ２/３

だしの素

大さじ１/２
　 　 　 　

作り方
１．かぼちゃは食べやすく切り分けて面取りをして、ところどころ皮をむく。
２．鍋にかぼちゃと分量の水・砂糖を入れ弱火で煮る。
３．柔らかくなってきたら、だしの素・醤油・粗塩を加えてさらに煮る。
４．煮汁に浸したまま冷まして味を含ませる。　　
　 　 　 　
　 　 　 　
　 　 　 　

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