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かぼちゃのピーマン詰め揚げ

材料

かぼちゃの煮物の残り

適量

ピーマン

適量

卵白

適量

片栗粉

適量

揚げ油

適量

 　 　
　 　 　 　

作り方
１．完全に冷ましたかぼちゃの煮物をつぶす。
２．ピーマンを半分に切り、種を取り片栗粉を内側にまぶす。
３．２のピーマンに１を詰めて、かぼちゃの面に片栗粉・といた卵白・片栗粉の順に
　　つけて中温の揚げ油で揚げる。
※残ったかぼちゃの煮物を使ったリメイク料理です。
　 　 　 　
　 　 　 　
　 　 　 　
　 　 　 　

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